LA TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE PER LA DIRETTA UTILIZZAZIONE ZOOTECNICA
Dal 1997, sul mercato nazionale, comparve una miscela che rappresentava una razione completa per ruminanti, con la particolarità di contenere tutti gli elementi della razione ivi compresa la fibra lunga necessaria alla ruminazione. E’ stata ed è tuttora, una grossa innovazione nell’ottica di una sempre maggiore “industrializzazione” della produzione del latte. Nel sistema di alimentazione del bovino da latte la necessità di avere una costanza alimentare, non solo come trinciato di mais ma anche come parte fibrosa, è sempre stata importante.
La possibilità di ottenere erba medica disidratata a fibra lunga con specifiche caratteristiche qualitative, è stata ricercata anche con nuovi processi di disidratazione.
Infatti, la disidratazione dell’erba medica effettuata con forni tradizionali è stata nel corso degli anni affiancata da tecnologie di trattamento diverse, con caratteristiche estremamente innovative, nell’intento di ottenere una qualificazione dell’erba medica, attraverso il rispetto di rigide regole di qualità nutrizionale della stessa.
Nella pianura padana e precisamente a Cremona, è stato realizzato un impianto con queste caratteristiche.
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